ギャル曽根、ローストビーフ作りに失敗…　その後の対処が「さすが」だった

大食いタレントのギャル曽根がこのほど、自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』を更新。ローストビーフを作るときにやってしまいがちな失敗の対処法を紹介し、反響を呼んでいる。

【動画】ギャル曽根流、ローストビーフの作り方

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■コストコの肉でローストビーフ

コストコで購入した牛肉を使って、ローストビーフを作る今回の動画。まず、ギャル曽根は大きなブロック肉を筋に沿ってカットしていく。

一般的なスーパーではまず見かけない大きさのため、家事初心者であれば、最初のカットする段階で苦戦してしまいそう。しかしながら、ギャル曽根は有識者から教わったというカット方法で、手際よく切り分けていった。

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■オーブンを使わないレシピに挑戦

そうして、ローストビーフ用に切り分けたブロック肉の表面に、塩、胡椒、すりおろしたにんにくをまんべんなくまぶし、オリーブオイルを引いたフライパンで、強火で肉の表面を焼いていく。

ブロック肉の4面をしっかりと焼いたら火を止め、フタをしてそのまま1時間ほどおくという。スタッフから、「オーブンは使わない感じですか？」と聞かれると、「使わないです！」ときっぱりと答え、その間にソース作りをしていたギャル曽根だったが……。