やよい軒、初の「ちゃんぽん」が発売　唐揚げがついた定食やテイクアウトも

定食レストラン「やよい軒」では3月18日より、「コク旨ちゃんぽん」（630円）と、ちゃんぽんとから揚げを組み合わせた「コク旨ちゃんぽんとから揚げの定食」（890円）が新発売。さらに、おうち定食の「（テイクアウト） コク旨ちゃんぽん」（630円）も併せて販売される。

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■やよい軒初の「ちゃんぽん」登場

やよい軒初となるちゃんぽん「コク旨ちゃんぽん」の麺は、もちもちとした食感が特徴の太麺タイプ。スープは、豚と鶏の白湯ガラスープに魚介と野菜の旨味が加えられ、濃厚でありつつも軽い後味で、つい飲み干したくるような味わいに仕上げられている。

具材は、豚バラ肉にキャベツ、にんじん、もやし、コーン、きくらげ、かまぼことたっぷり具だくさんで、かなり食べごたえのある一杯だ。別添の辛子味噌を加えることで、辛味とコクが加わり、さらに深い味わいに。

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■定食やテイクアウトも

さらに同日から、ちゃんぽんにから揚げが組み合わせられた「コク旨ちゃんぽんとから揚げの定食」も発売。本醸造醤油とにんにく、おろし生姜の風味が感じられるタレに漬け込まれた鶏もも肉をカラッと揚げた、同店の人気のから揚げと、ちゃんぽんを一緒に楽しむことができる、ボリューム満点の定食だ。

さらに、自宅でゆっくりと味わうことができる、「（テイクアウト）コク旨ちゃんぽん」も発売される。