サッポロ一番で作る「喫茶店のナポリタン」が最高すぎる 衝撃的なウマさ…
いつものみそラーメンが、アレンジレシピで大変身。実際にやってみると…。
インスタントラーメンの定番であるサンヨー食品の「サッポロ一番みそラーメン」。もちろんそのまま食べてもおいしいが、公式サイトではさまざまなアレンジレシピが掲載されている。
今回はその中の「サッポロ一番で喫茶店のナポリタン」を紹介したい。実際に作ってみて、かなり衝撃的だったぞ。
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■ケチャップにひと工夫
用意する食材は、サッポロ一番みそラーメン、ピーマン1個、マッシュルーム6枚、ウインナー2本。ピーマンは輪切りに、ウインナーは斜め切りにする。
ケチャップ大さじ2に、粉末スープ小さじ1を加えて混ぜておく。後述するがここがポイントで、個人的には粉末スープを少しだけ多めに入れておくとさらにおいしくなると感じた。
■サッポロ一番がナポリタンに大変身
フライパンに湯250mlを沸かして沸騰させ、ラーメンを1分半入れてフタを閉める。その後、ラーメンを上下ひっくり返したらもう一度フタを閉めて1分半茹でる。
麺をほぐしながら水気が少し残るくらいまで炒めたら、そこに小さじ2のサラダ油を回しかけ、ピーマン、マッシュルーム、ウインナーを加えて麺をほぐしながら炒める。
具材に火が通ったら先ほど作った「粉末スープ入りケチャップ」をかけて…
全体が混ざったら火を止め、バターを加えて予熱で絡めたら皿に盛ろう。
