クリスマスは、チキンより… 約3割は「コレが食べたい」と思っている
家族や友人、大切な人と過ごすクリスマスディナー。メインはやっぱりチキン？ それとも…。
■放置して作る超簡単ローストビーフ！
じつはローストビーフは、「牛ももブロック」を買ってくれば、簡単に作ることができる。まず牛ももブロックに、にんにくチューブとマジックソルト（スパイスとハーブ岩塩がブレンドされたもの）と、黒胡椒をまぶしていく。
次に、フライパンで表面を各面約2分くらいずつ（肉の大きさ・厚さにより要調整）焼いていき、さらに転がしながら5分ほど全体を加熱していく。
その後は、2重にしたアルミホイルにくるんで約30分ほど放置。これで、ローストビーフ本体は完成だ。
■ソースも手作りするなら…
市販のステーキソースをかけても良いのだが、ソースも手作りする場合は、肉を焼いたフライパンにすりおろした玉ねぎ、醤油、みりん、赤ワイン、はちみつを加えて煮立たせるだけで、絶品ソースができるぞ。
チキンかビーフか……なんて、じつに贅沢な悩みだ。しかしながら、世界的な困難に直面している中、この一年頑張った自分と家族、大切な人と、とびっきりのご馳走でかけがえのない時間を過ごし、明日への活力へ繋げてほしい。
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（取材・文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）
対象：全国10代～60代の男女410名 （有効回答数）
