マツコが餃子の王将で”全種類頼んでしまう料理”とは　3つの味「甲乙つけがたい」

■あんかけ料理が好み

あんかけ料理が好きだが、体質的な悩みがあるとマツコは吐露。マツコは唾液に含まれる、デンプンやグリコーゲンを分解するアミラーゼという消化酵素が多いようで、あんかけにとろみをつける片栗粉を唾液が分解し「水のようにサラサラになる」と明かす。

その場であんかけ料理を食べてみると、わずか数口であんかけのとろみはなくなりサラサラに。有吉弘行らを驚かせた。

それでもあんかけ料理に目がないマツコは、王将の人気メニュー・天津飯を注文するさいには別の悩みがあると明かしていく。

有吉から「甘酢？甘酢じゃないやつ？」と天津飯の味の好みを聞かれたマツコは「もう選べないのよ。49年かけても選べないのよ。できれば両方楽しめるようにしてほしいけどないじゃない。毎回全部出前しているのよ、全種類」と告白。

王将には甘酢・京風ダレ・塩ダレの3種類があると触れ、「まず甘酢と京風の段階で私は選べなかったのよ。そこに塩ダレが加わって、塩は選ばないだろうと思ったらおいしいのよ」と毎回30分悩んでしまうと苦笑した。