干物がこんなにチーズと合うとは 伊東・杉国商店 「あじピザ」が激ウマ
あじの干物がピザに！？ 気になるおアジは。
■あじピザのおアジは…
お待ちかねの「あじピザ」は、薄いタイプの生地にあじの干物やチーズなどの具材がふんだんに盛られている。
気になるおアジは、干物の旨味とチーズの旨味がこんなに合うのか！ と思うほど絶品。お互い発酵食品なのでおそらく相性が良いのだろう。
■他にも見逃せない干物たち
また、杉国商店の干物はあじ以外も絶品でこちらの「えぼだい」はあじよりも身が柔らかで、ぜひ食べてほしい一品。
サバは身が非常に大きく、2人でシェアしてもいいほどだ。1人で食べる時は絶対にご飯が足りなくなるので、大盛りを注文しよう。美味しい朝食を提供する杉国商店、伊東に行ったら必ず寄ってほしい店だ。伊豆観光の際は、ぜひチェックしてほしい。
【杉国商店】
静岡県伊東市湯川2-2-18
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
