のどごし爽快で料理にも合う　Amazonで買える「スパークリング日本酒」3選

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②南部美人 あわさけ スパークリング （岩手）

アルコール度数は14度。シャンパンの手法を取り入れながらも、シャンパンの製造過程で行われるドサージュ（補糖）を行っていないのが特徴。それゆえ、甘さを抑えたドライな味わいに仕上がっている。

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③一ノ蔵 スパークリング純米酒 （宮城）

アルコール度数は14度。仕込みに白麹を使用することで、クエン酸の爽やかな酸味とキレの良さ、フルーティーな香りが特徴的。食前酒としてオールシーズン楽しめる。

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日本酒の旨みを感じながらも飲みやすさに定評があるスパークリング日本酒。目でも舌でも楽しめる新しい日本酒は、初めて日本酒の扉を開くのにもってこいかも。