これまでの常識越えた「二郎インスパイア系」定食　予想の斜め上いく味だった

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■皿には大量のタレ

メニューによれば、チャーシューを倍増できる「豚マシ」（＋400円）、さらに増やせる「豚マシマシ」（＋800円）もあるようだったが、まずはスタンダードなモノを注文。

「はい、おまたせしましたー」とお盆で運ばれた料理は肉厚のチャーシューの横に山盛りの茹で野菜、その上にはニンニクと背脂が乗っている。調味料として黒胡椒と一味とうがらしも渡された。…おお、二郎インスパイア系好きの心理がわかっている。

まずはチャーシューを。口に運ぶとホロホロ食感で肉厚。コクのある醤油ダレがしっかり染み込んでおりパンチが強く、白米とめちゃくちゃ合う。皿にはタレ（スープ）がビシャビシャになるほど溜まっており、茹でもやし、キャベツ、ニラと絡める。濃い醤油味が中毒的にウマく、どんどん箸が進む。

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■トッピングをスープに溶かす

後半は背脂とニンニクをスープに溶かし、それを野菜やチャーシューに付けて味わう。さらにパンチが増し、白米とのシンクロ率が急上昇した。いや、これ米に合わないわけがないだろう…ご飯大盛りにすればよかった。

一緒に添えられる味噌汁は味のリセット用だ。一口すすったら再び山盛りの野菜に立ち向かう。そんな楽しさを感じているうちに完食。二郎系の具材は白飯にもばっちり合うことが再認識できた。

ちなみにこのチャーシウめし、近隣エリアだったらウーバーイーツでも注文可能とのことだ。