8月23日オープン　鳥貴族が作るチキンバーガー専門店は飛べそうなウマさ

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■「トリキバーガー」のお味は…

今回、記者が選んだのは「トリキバーガー」のセットと「サラダチキン〜バジル〜」。このボリュームで980円と、1000円札でお釣りが来る。なぜだ。

茶色い包装紙に包まれたトリキバーガーは、肉厚のむね一枚肉を使用してジューシーに揚げた、国産チキンフィレが挟まっている。

100gあるチキンフィレは、見るからに分厚い、でかい、はみ出てる。爽やかなレモンマヨとの相性も最高で、サクサクした衣は薄く、かぶりつくとむね肉のジューシーさが口いっぱいに広がってくる。

国産小麦100％のバンズは、トーストされているため香ばしさがアップ。チキンだし…という安心感？もあってか、ぺろりと食べてしまえる。これはおいしさで飛べそうだ…。

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■ヘルシーな「サラダチキン」は？

サラダチキン〜バジル〜は、米粉を使った白いバンズが特徴的。スチームすることによって、よりモチモチっとした食感を生み出しているとか。

そこに挟まるのはたっぷりの蒸しどりと輪切りトマト、レタス、そして濃厚なバジル。あれ、サラダ食べてるのかな？と思ってしまうほどフレッシュな味わいだ。

これは朝に合うかもしれない。野菜がたっぷり挟まっていることもあり、こちらの白い包装紙は袋タイプになっているので手が汚れない配慮もうれしい。