「いきなりステーキ」に新メニュー　これまでない薄い肉感が逆に良い　

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■やっぱソースはコレでしょ

味はというと、他のレストランチェーンよりだいぶレベルが高いよう感じた。適度の脂身があって更なる食欲をわかせてくれる。

また分厚い肉が武器だった同店において、薄肉だけにソース類ともよく絡む。

しかしちょっとだけ脂身が気になり、最終的には醤油＋わさびでオリジナル和風ソースを作り、鉄板で焦がしながら食べる。うん、めっちゃウマい。流れ出た肉汁とあっさりした醤油がよく合うのだ。

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■肉の部位は肩ロース？

店員さんいわく、「お肉はワイルドステーキと一緒なんですよ」という。いきステのワイルドステーキは牛肩ロースを豪快に焼き上げた人気商品だが、こちらはさらに食べやすいよう薄くカットしたものなのだ。

量も一見少なく見えたが、食べ始めると非常に適量とわかる。もしかしたら今後グランドメニュ―化する可能性も秘めた同商品。有楽町にお立ち寄りの際はぜひチェックしてほしい。