秋葉原で出会った「ステーキの女王様」 赤身の柔らかさが必食のウマさだった
秋葉原で人気の「ヒーローズ」。名物1ポンドステーキの中で、ステーキの女王様の異名とる「丸太ステーキ」が絶品だった。
■アキバの人気「肉スポット」
ヒーローズは、1ポンド(約450グラム)ステーキと手作りハンバーグが人気の店。土日になると大行列が形成されるほど、秋葉原通の中では「思いっきり肉を喰うならココ」というスポットになっている。
おいしさの秘訣は肉の鮮度と、火力が強いグリドルで表面カリッと中は肉汁たっぷりジューシーに焼き上げる調理法だ。
■でてこい!「ステーキの女王様」
ステーキはチャック、サーロイン、リブロースなどから選べるが、今回は別冊メニューに”ステーキの女王様”として紹介されていた国産牛ヒレステーキ「丸太ステーキ」を注文。スタッフさんのおススメであるミディアムレアの焼き加減で1ポンド(3,380円)をチョイスした。
そして…運ばれてきた「丸太ステーキ」は、すごい迫力だった。