日本人の約2人に1人が勘違いしている「もやしの事実」 使うときに…
多くの人が毎日食べているもやし。使うときにやりがちな「水洗い」は間違いだった？
■もやしを使うときに水洗いする？
そのもやしについて気になるのが、「使うときに水洗いをするか」ということ。パックに入っているため洗う必要はあるのか、それとも他の野菜と同様に水洗いすべきか…と悩んだことは誰しもあるだろう。
SNS上でも「もやしって洗うの？」との声があがっており、編集部が話を聞いた30代女性は「汚れているときだけ洗いますが、普段はそのまま料理に使っています」と話していたが…
■2人に1人が該当する結果に
ちなみに、しらべぇ編集部が全国10〜60の男女1,844名に調査したところ、全体の49.1％が「もやしを使うときは水で洗っている」と回答。およそ2人に1人が該当しており、多くの人を悩ませていることがわかる。
性年代別で比較すると、全年代で男性よりも女性の割合が高いことも判明している。料理をする経験が関係しているのだろうか。
