西友の「マッサマンカレー」が超激ウマ　“ちょい足し”でお店の味に

しらべぇ編集部では、西友が今年3月から実施している、料理の“手間抜き”と栄養不安解消の両立を目指す「ちょい足し野菜 プロジェクト」に注目してきた。

現在は「ピーマン」「ナス」「レタス」を使った手間抜きレシピが紹介されているのだが、その中に、インスタントとは思えない、絶対に手に取るべき商品がある。

画像をもっと見る

---

■160円の「マッサマンカレー」が激ウマ

その商品とは、同社のプライベートブランド「みなさまのお墨付き」の「カシューナッツ香るマッサマンカレー」。

1食180グラム入って税込み160円というお手頃価格でありながら、「ココナッツミルクとカシューナッツをベースにスパイスで煮込んだ」本格的な味わいに驚かされた。

現在、西友の店舗にはこのような「レシピカード」が設置されており、SNSで話題の料理家が考案した「ちょい足し野菜レシピ」が紹介されている。しらべぇ編集部では、このマッサマンカレーを使った「3色の彩りプラスカレー」を実際に作ってみたぞ。

関連記事:松屋のカレーメニューに新作登場　「世界一おいしい料理」に期待高まる

■10分以内に店の味レベルの一品が完成

そのまま食べても美味しすぎる西友の「マッサマンカレー」なのだが、レシピに従ってピーマン、トマト（レシピではミニトマト）、ナスなどの野菜に、ツナ缶、とろけるチーズなどをレンジで加熱し…

温めたマッサマンカレーに加えると、彩りと栄養価、食べ応えがグーンとアップした、華やかな一品が完成した。