君はまだ伝説のかき氷を知らない　栃木県『寿氷』の世界一ウマいかき氷を見よ

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■味もインパクトも抜群

記者が注文したのは、夏が旬のいちご・なつおとめのかき氷。非常に山高くエレクチオンしている見た目でインパクトも抜群だが、味も抜群である。

最初にひとくち食べると「あれ、ちょっと薄いかな？」と思うはず。それは決してこのシロップが薄味だからではなく、かき氷がまだ甘いものだという概念があるから。

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■まさに伝説のかき氷

山を食べ進めていくと、このシロップが果物の美味しさや香りを完全に損ねず作られた物だと気づき、少し粗めに削られた氷と合わたときに「伝説のかき氷」になるのだと確信するはずだ。