完全にナメてた…日本とぜんぜん違う『韓国式卵かけごはん』が想像以上にウマい
人気YouTuberが教える『韓国式卵かけごはん』がうまい!
■ごま油の香りがたまらない
崩れても問題ない理由は、最後にビビンパのように目玉焼きとご飯を混ぜるから。気になる味は…
卵が半熟なのでご飯が水っぽくなりすぎずとても美味しい。記者は卵かけごはんを食べるときは醤油と卵だけの卵かけごはんでなく、うま味調味料を入れるのだが、韓国式は旨味でなく、ごま油の香りで全体的なバランスを取っていると感じた。
■生卵が苦手な人にもおススメ
だいきさんいわく、韓国では非常にメジャーなずぼら飯とのことなので、韓国好きな人はぜひ一度試してみてほしい。生卵が苦手な人にもおススメだ。
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(取材・文/しらべぇ編集部・熊田熊男)