てんぷら粉とラードで作る『代用パンケーキ』が激ウマ 転売品を買う必要無し
てんぷら粉とラードで作る代用ホットケーキが激ウマ
■てんぷら粉が軽い歯ざわりを演出
気になる味だが、てんぷら粉を使っているからか口当たりが非常に軽く、ラードがそれにコクを加えてくれるので食感も美味しさもバッチリ!
メープルシロップをかけてもいいし、はちみつやチョコレートシロップでもOK。何段にも重ねてホイップクリームを塗り、ケーキのようにして食べても美味しいはず。
■ぜひ試してみて
ここまで完成度が高いと、転売されているホットケーキミックスを買う必要は完全に無いと感じた。てんぷら粉もラードも入手は簡単なはずなので、ぜひ試してほしい。
・合わせて読みたい→コロナ禍でスーパーから「バターが消えた」と悲鳴が… 調べて判明した共通点
(取材・文/しらべぇ編集部・熊田熊男)