ホットサンドメーカーは『最強のステーキ調理器具』だった

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■サイコロステーキでも応用可能

また、応用としては先にステーキ肉を一口に切り、あいだににんにくを挟んでサイコロステーキを作るのも賢い使い方。

こうすると生肉を切ったあとのまな板を再度洗わずに済み、洗い物が1回になる。そしてにんにくの風味もつけられるので、サイコロステーキの調理にもホットサンドメーカーは最適なのだ。

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■ぜひチャレンジしてみて

電気式のホットサンドメーカーもあるが、そちらは加熱にやや時間がかかるため、ステーキにいい感じの焦げがつかなくなったり、肉汁が出すぎてしまう場合があるのでおススメできない。

その他のメリットとしては、肉を焼くときにはねる油を完全にシャットアウトしたり、封をして焼くので肉の中心までしっかり熱が加わるということもある。ステーキ好きは、ぜひホットサンドメーカーでステーキ調理をチャレンジしてみよう。