生卵をトッピング? 隠し味に生クリーム、バナナ…奥深すぎるカレーの世界
夏を言えばカレー! 是非新しいトッピングと隠し味で堪能してみては!?
2019/07/14 18:00
■意外なカレーのトッピング
他にも意外なカレーのトッピングをまとめてみました。
・マヨネーズ:まろやかさと濃厚さプラス
・納豆:食感とうま味アップ
・アボカド:女子好きの味間違いなし。これにマヨネーズをかけても美味しいみたいです
・天かす:カレーうどんに天かすを入れるように、カレーにも合うそう。もちろん「天ぷら」や「かき揚げ」なども良いとか。
・プリン:クリーミーになる。安めのプリンを甘口カレーに入れると、より美味しくなるみたいです。
■意外なカレーの隠し味
つづいては、カレーを作るときの意外な隠し味を紹介。
・インスタントコーヒー:コクが深くなる。
・チョコレート:コクと甘味が増す。
・生クリーム:まろやかさアップ。
・純ココア:本格的な味に変化。
・バナナ:クリーミ―かつうま味が出る。
・セロリ:野菜のうま味アップ。
カレーが食べたくなる夏、たまには変わり種カレーを楽しんでみては。カレーも、数字でできている。
・合わせて読みたい→『鉄腕DASH』長瀬智也のカレーに対する情熱と味覚が異次元 「店を出せる」の声も
(文/タレント・Sirabee編集部)
対象:全国10代~60代の男女1,721名(有効回答数)