オムライスとチャーハンが奇跡の融合 選手権金賞・ふじやま亭の『オムチャン』がスゴい

金賞受賞はダテじゃない! オムライスとチャーハンの奇跡の融合『オムチャン』とは

日本三大中華街の1つ、横浜中華街のある横浜市には、美味しい中華料理を提供する店がたくさんある。そんな横浜市で、ガチでウマいチャーハンナンバーワンを決める『ガチチャーハン!』が2018年に開催され、各賞が決定した。


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■ガチチャーハン金賞の店へ

その中でもトップの金賞を勝ち取ったのが、ショッピングセンター・本牧イオン内にある中華料理店『ふじやま亭』だ。

店の前には堂々と1位を獲得したことを告知する張り紙がしてあり、チャーハンへの絶大なる自信がうかがえる。

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■一見普通のオムライスだが…

そんなふじやま亭の、ガチチャーハン金賞を獲得した栄誉あるチャーハンが『オムチャン』である。

一見なんの変哲もないオムライスにしか見えないオムチャンだが、卵をレンゲで割ってすくってみると…!!

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■チャーハンとオムライスのマリアージュ