駅ナカで「ピュア甘」なひとときを堪能！　「明治チョコレートモカ」でホッと幸せに

「明治ミルクチョコレートモカ」事前報道公開にしらべぇ取材班もお邪魔し、一足先に「ピュア甘」体験してきたぞ。

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■こだわりの1杯

「チョコレートは明治」のCMでおなじみの、明治ミルクチョコレート。

カカオ、ココアバター、粉乳、砂糖、レシチン、バニラ香料だけで作った「ピュアチョコレート」であり、「チョコレートとして食べて欲しい！とこだわり続けていたそう。

しかし！　今回、発売から92年たち、初めてチョコレート以外での商品化・カフェとのコラボドリンクが登場。それがこの、「明治ミルクチョコレートモカ」だ！

1杯の中に、なんとチョコレートが1/2枚も使われているという。しかも板チョコそのままの状態から、店舗で一枚一枚砕いてチョコレートペーストを作るんだとか。

「『板チョコがそのままドリンクになった』商品が作りたい」「最高の品質のチョコを味わって欲しい」明治のこだわりが炸裂した1杯に仕上がっている。すごいな…。

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■レシピも公開！

材料も作業工程も、ごくシンプル。

明治ミルクチョコレート1/2枚（25g）を割り入れた耐熱容器にクリームを10gいれ、ふんわりラップをしてチョコが溶けるまでレンジで加熱したものを混ぜた「チョコレートペースト」に、

エスプレッソ40cc（インスタントコーヒー3g+水40ccで代用可）を注いで

しっかりまぜまぜ。

そこに温めた牛乳を100ccいれて、

ホイップクリームをたっぷり盛りつければ完成。

このレシピ通り作れば、家でも再現可能なんだとか。