「金魚の水槽に入れる砂」を使って「超絶ウマい石焼きいも」を家庭で簡単に焼く方法

この発想はなかった! 金魚の砂で石焼き芋

2018/11/10 19:00

■竹串が通ったら完成

加熱し終わったら、竹串を刺して中心までスッと入るようになれば、調理できている。

包丁で切っても水分が抜けておらず、じっくり加熱しているので外側だけ焦げていることもない。最高の焼き上がりだ!


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■焼き上がりは最高

時間をかけて焼いているため、甘みもしっかり引き出せており激ウマ。オーブントースターで焼く芋とは一味違う仕上がりである。

鍋にそのままさつまいもを置くと火の通りが一定にならないが、金魚の砂を敷くことで石から柔らかく加熱されていくため、極限まで美味しく焼き芋を作りたい人はぜひ試してみよう。

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(取材・文/しらべぇ編集部・熊田熊男

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