「こういうのでいいんだよ」な味が最高! レアさつまいも『マロンスイート』が激ウマ

これはうまい! 新品種マロンスイートの味は

2018/09/24 11:30

■さっそく食べてみると…

さっそく焼き上がったマロンスイートを割ってみると…中心は綺麗な黄色で、安納芋よりは紅あずまに近い感じ。香りも非常によく、ひと口食べてみると…!!!


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■甘さとホクホク感の両立

甘さは安納芋ほどではないが、ホクホク感とほどよい甘さの両立は「こういうのでいいんだよ」と言いたくなる素晴らしい味。「安納芋じゃ甘すぎるけど、紅あずまだともう少し甘さが欲しい」という人にピッタリである。


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■簡単なのでやってみよう

今回は薪を使用したが、自宅でやる場合はオーブントースターでも、ちょっと工夫すればフライパンでも焼き芋は作ることができる。

意外と簡単なので、いままで焼いた状態のさつまいもしか買ったことがない人は、ぜひチャレンジしてみよう。

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(取材・文/しらべぇ編集部・熊田熊男

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