BBQマニアが語る 住宅街で絶対にバーベキューをしてはいけない4つの理由
バーベキューマニアが語る住宅街でバーベキューをしてはいけない理由
③子供や車が近くを通ると危険
「バーベキューは熱した炭を使いますし、子供が近くを歩いてBBQコンロに触ってしまった場合、思わぬけがをすることも。
また、私道にまでタープやテントを張る人もいますが、車が通る道が狭くなり非常に危険です。サイドミラーがコンロに当たって炭が飛び散ったら、大参事になる可能性もありますよね」
④ホットプレートと味が変わらない
「バーベキュー場やキャンプ場でやるバーベキューって、周りの景色や雰囲気があってこそ美味しいんですよ。家の前でそんな雰囲気楽しめます？
炭を使っているから美味しく焼ける説もありますけど、住宅街でやる簡素なバーベキューで使う炭は安いマングローブ炭なので、本格的な備長炭を使ったバーベキューとは違います。炭に水分が残っているし、ガスやホットプレートでやる焼肉と味はほとんど変わらないですよ」
■バーベキューはバーベキュー場で
確かにマニアの言うとおり、近所迷惑になるぐらいならわざわざ家の前でバーベキューはせず、ホームパーティーや近くのファミレスで会合を楽しむべきだ。
迷惑になるだけでなく危険も多くはらんでいる住宅街でバーベキューはせず、キャンプ場やバーベキュー場へ行き、料理だけでなく雰囲気を楽しみつつバーベキューをしたほうがよさそうだ。
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（文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
