安倍晋三首相も通う和歌山ラーメンの名店『正善』 駅から20分歩いて現地取材してみた
食べログでも高スコアの『中華そば専門店 正善』は、絶品のうまさだ。
■食べログ3.56の名店『正善』
中華そば専門店『正善』は、食べログでも3.56と高評価の店。午前11時から午後10時まで、通し営業なのもありがたい。
店に入ってみると芸能人、著名人のサインがズラリ。
中には、安倍晋三首相によるものも。「安倍晋三首相が通うラーメン」という噂は、本当だった。
■濃厚なうま味のザ・和歌山ラーメン
取材班が選んだのは、「生玉子入りそば」（750円）。チャーシューに青ネギ、千代巻（地元のかまぼこ）が乗った、王道の和歌山ラーメンだ。
麺はストレートな細麺。チャーシューは3枚乗っている。
醤油豚骨味のスープは、豚骨のうま味がこれでもかというくらい溶け出した、濃厚な美味さ。安倍首相が愛するのも納得だ。
普通盛りだと男性には少し量が少なく感じられるかもしれないが、そんな時に嬉しいのが…
■名物「早ずし」とともに
和歌山ラーメンの店では、「早ずし」というサバの押し寿司が売られている。ラーメンと寿司を一緒に食べるのは、全国でも珍しい食文化だが、濃厚なスープと酢飯の酸味、サバの風味が意外にもマッチする。
地元の人に聞いたところ、安倍首相は選挙の応援で和歌山に来ることがしばしばあり、「正善にも、2、3回寄ってるんやないかな」とのこと。
総理大臣も認めるうまさ、ぜひ一度試してみてほしい。
【中華そば専門店 正善】
住所：和歌山市直川612-1
営業時間：11:00～22:00（木曜・第3水曜定休）
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（取材・文／しらべぇ編集部・タカハシマコト）
