ネットで話題！　太さを変えられる『大江戸板巻きうどん』が便利すぎる

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■切り方はとても簡単

パッケージを広げると1枚の板のようになっており…

切るときは3つに折りたたんで切る。包丁に生地がくっつかないのは、独自の製法があるからだろうか。

今回は2センチほどの太さに切って8分ほど茹でてみることにする。

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■極太キャベツ肉うどんの完成

最後にしいたけやキャベツ、豚肉が入ったつゆをかければ、極太キャベツ肉うどんの完成！

気になる味は、山梨のほうとうのような食感で、キャベツの甘さや豚肉の旨味をうどんが吸って非常に美味。ひとつで2人前ぐらいの量のため、カップルで細麺派と太麺派に分かれていても問題ない。

現在はインターネットで購入するか、直販イベントのときに販売しているとのこと。うどん好きはぜひチェックしておこう。