安倍首相も絶賛！ 受刑者が育てた『網走監獄和牛コロッケ』がジューシー美味
安倍首相も絶賛した、ジューシーすぎるコロッケは受刑者が育てた和牛を使用
■カフェ飯のようなスタイル
お目当ての『網走監獄和牛メンチ・コロッケランチ』（980円）はワンプレートで提供され、これまたカフェ飯のような印象。
コロッケもメンチも非常に大きく、ボリューム満点である。さっそくコロッケを割ってみると…！
す、スゴい！ 普通のコロッケはひき肉がちょろっと入っているぐらいなのに、コレは超粗びきの和牛ひき肉がゴロゴロ入っている。
ホクホクトロトロのじゃがいもと、噛むとジューシーな肉汁があふれ出てくるひき肉を包むサクサクの衣。「おかわり願いまーす」と叫びたくなるぐらい美味しい！
■メンチカツも美味
コロッケなのにジューシーさを感じるほど奇跡的にウマかったが、メンチカツも粗びき和牛肉がたっぷり入ったジューシーなもので、美味。
ジューシーなものに目がない安倍首相が絶賛したのも理解できる、非常にジューシーなコロッケとメンチカツだった。
■網走旅行の際にはぜひコロッケを
畜産業で受刑者が更生し、消費者も美味しいものを食べることができ、観光客も増える。なんて素晴らしい取り組みだろうか。
網走市に行ったら絶対に食べたい『網走監獄コロッケ』、博物館の帰りにはぜひ寄ってみよう。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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