コスパ最強のうに丼は青森県にあり！ 外ヶ浜町の名店『旅路』を直撃
青森県でもトップクラスに人気のうに丼を提供する食堂『旅路』をご紹介
■リーズナブルなのに作り方は丁寧
旅路のうに丼はリーズナブルなのに、作り方は非常に丁寧。フタをパカッとあけてみると…
うにひとつひとつを丁寧に海苔が敷かれたご飯の上に、びっしりとのせている。これで2,000円とは、北海道で同価格を支払っても食べられないだろう。
■そのまま食べても美味しいうに
気になる味は、漁師が獲ってきた新鮮なうにをミョウバンなどの保存料を使わずそのまま乗せているため非常に甘く、苦味は一切ない。
わさび醤油をかけずに食べても美味しいので、半分はそのまま、半分は醤油をつけて食べるのがおすすめだ。
■青森県には隠れたうに丼の名店がたくさん
ちなみに青森県には旅路以外にも、グルメサイトにほぼ情報がない、美味しいうに丼を提供する隠れた名店がたくさんある。
ねぶた祭りのシーズンに青森県へ訪れる人は、祭りを楽しむ以外にも、うに丼巡りをすると面白いかもしれないぞ。
【うに処 旅路】
青森県東津軽郡外ヶ浜町字平舘弥蔵釜122-7
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