買い出し前の参考に！おせち料理「不人気ランキング」
もういくつ寝るとお正月。正月に楽しみなのはおせち料理。しらべぇの調査によると、「来年はおせち料理を準備するつもりだ」と回答した人は30％と少数派。
それでも、デパートやスーパーの食品売り場においしそうなおせちの材料がならんでいる。
作る側にとってみれば、できれば残さず食べてほしいもの。しかし、家族の好き嫌いはわかっても、来客用に振る舞うならメニュー選びも慎重になるだろう。
そこで、しらべぇ編集部は全国20代～60代の男女1,362名を対象に、おせち料理の不人気ランキングを調査した。
■おせち料理不人気ランキング
編集部が代表的なおせち料理を18種類ピックアップし、複数回答で「おせちに入れないでほしいもの」を選んでもらった。
結果、1位は「刺身」。男女とも50代以上で1位。そもそも刺身は保存が利かないため、新鮮さを考えると、入れないでほしいと考えるのは自然だ。
しかし、40代以下で3位以内に入った世代はいない。おせちといっしょに食べたいメニューのひとつになっているのだろう。
2位は「なます」。刺身とは逆に20代30代で不人気1位になっている。若い世代は酸っぱさが気になるようだ。
3位は「ローストビーフ」。男性は年齢が高くなるほど嫌いと回答した人も多くなる。女性は年代にかかわらず平均的。40代女性では1番割合が大きい。
以下、傾向のあるメニューとしては、50代以上に人気のない「くわい」。30・40代は「黒豆」、20代は「数の子」を入れないでほしいと思っている人が多いようだ。
買い出し前に参考にして、良いお正月を！
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（取材・文／しらべぇ編集部・小河 貴洋）
【調査概要】
方法：インターネットリサーチ「Qzoo」
調査期間：2016年12月16日～2016年12月29日
対象：全国20代～60代の男女1378名（有効回答数）
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