鎌倉の紅茶店の「スノーフレークケーキ」が流行の予感しかない
2016/04/30 18:00
都心から近い観光地として人気の街、鎌倉。駅周辺や小町通りは年中無休の賑わいを見せるが、少し歩くと穴場と言いたくなるような「待たずしておいしい」飲食店が点在していることをご存じだろうか？
紅茶と洋菓子のお店「ブンブン紅茶店」もそのひとつである。
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■アニメに出てきそうなキュートな雰囲気
道路沿いにちょこんとヤカンがお出迎え。一軒家を改装したような、かわいらしい外観だ。
店内はカウンター席を含めて20席ほど。さまざまな紅茶の缶や洋書でおしゃれに飾られていて、紅茶に関する本を自由に読むこともできる。
■紅茶は選んでもらうべし！
オーダーの際には紅茶に詳しい店主が、丁寧にオススメや個々の好みに合った茶葉を教えてくれる。記者は取材時に一番旬だと言われた「ウバハイランズ」をオーダーすることに。
スリランカ・セイロン島のウバ地方で収穫されたこの紅茶。日本では知らない人も多いが、同地域はダージリン、キーマンと並び世界三大紅茶のひとつに数えられる。
豊かなコクと、爽やかで品のいい味がポイントだ。
二杯目はミルクティーでどうぞと温めたミルク、保温のティーコゼーもついてくる完璧ぶりである。
店主によると、紅茶が渋くなっていくのを防ぐため煮出す時間を考え、ティーポットを交換してからお出ししているのだとか。なるほど、たしかに紅茶の味は濃いのにすっきりと飲みやすい。
■名物「スノーフレークケーキ」がド迫力
デザートはイギリスではポピュラーだという「スノーフレークケーキ」をオーダー。下から順に苺、カスタードクリームと生クリーム、タルトの層と、普通のケーキの逆の配置になっている。
しかも、こちらのケーキはくずして食べるのが主流なのだとか。
かわいいビジュアルをすべてをぐちゃぐちゃにして頬張ると…タルトの中身であるメレンゲのふわふわや、いちごの甘酸っぱさ、クリームの滑らかさが一度にお口にやってきてなんとも幸せな気分に浸れる。
アットホームな雰囲気でありながらハイブリッドなおしゃれスイーツも味わえる。知っていると自慢できそうな一軒だ。
【ブンブン紅茶店】
住所 神奈川県鎌倉市佐助1-13-4
営業時間 10:00～19:00（日曜営業・第3火曜定休）
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（取材・文／しらべぇ編集部・未莉）
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