昼はカフェで夜はバー？『ケンタッキー』の新業態店がオープン
カリッとジューシーなチキンで老若男女を虜にしている『ケンタッキー・フライド・チキン』。
「日頃のご褒美に」とチキンをテイクアウトした日には、お酒と一緒に…なんてこともあるかもしれないが、自宅で飲まずとも店舗でお酒が飲める新業態のお店が誕生！
しらべぇ編集部は一足早く、4月1日にグランドオープンするKFC高田馬場店『KFC＋CAFE＆BAR』で、その魅力を堪能してきた。
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■昼は「カフェ」、夜は「バー」のメニューが！
同店は、お昼の時間帯はチキンとサラダが一緒になったプレートメニューやスイーツを取り揃える「カフェ」に。そして、夜になるとアルコールが飲める「バル」形式の特性フードメニューに。これなら時間を選ばず楽しめるかも。
店内の壁面はブロック調で統一され、天井にはチョークアートがほどこされている。店内のどこかに「Mr．K」という隠れキャラがいるそうなので、探してみても面白いかもしれない。
■鶏肉を使った豊富なメニュー
さて、気になるのはメニューだ。「スモークチキンのペペロンチーノ」や「彩り野菜のごちそうチキンカチャトーラ」など、どれもこれもケンタッキーならではの鶏肉を使ったメニューが顔をそろえる。
数あるメニューの中から、筆者は「チキン・コンドル・ブルーラタトゥイユ添え」を注文。呪文の様なメニューである。
柔らかいチキンとトマトの酸味が程よく絡み合い、チーズがまろやか包んでくれる。味が少し濃い目なので、お酒が進むことだろう。
■カーネルハイとオリジナルチキンの相性は抜群
ビールの種類も豊富でカクテルやサワー、ワインなどチキンに合わないわけがないドリンクメニューが並ぶ中、ひときわ目立つのが「カーネルハイ」。
秘密のスパイスを使用したオリジナルハイボールだというのだが、さっそく注文してみると…
その場で噂のスパイスを一振り二振り！
お味は、ウイスキーの旨味と甘みが楽しめ、レモンの香りが爽快感をいっそう引き立てている。そして、なんといっても「あのスパイス」が一言では言い表せない複雑な味を演出しているのだ。
オリジナルチキンとの相性も抜群で、サッパリと何個でも食べられる。気になる人は、ぜひ飲んでその味を確かめてほしい。
とくに相性がいいのは、ジューシーで食べごたえのある腰（サイ）の部位。カーネルハイでハイになりたかったら、KFC高田馬場店に足を運んでみよう！
【KFC高田馬場店】
東京都新宿区高田馬場1-28-10
営業時間： 7：00～22：00
（取材・文／しらべぇ編集部・ふふふふ）
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