「吉野家」がインドネシアでも大人気！現地セレブが熱狂？

日本を代表するファーストフードチェーン「吉野家」。じつは、海外にも着実に展開しているのをご存知だろうか。

しかし、インドネシアにある店舗は、日本とは構造も客層も大きく違う。

日本の「吉野家」といえば、作業着を着た肉体労働者の男性、サラリーマンなどが仕事中や仕事帰りにサクッとリーズナブルに食事を済ませられ、働く人の強い味方というイメージもあるだろう。

一方、地域によっては「家族連れで行くところではない」という先入観を持たれてしまっている部分もある。ところがインドネシアの吉野家は、「豊かな暮らしぶりの家族が行くレストラン」なのだ。

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■富裕層のための店

ジャカルタにある吉野家の店舗は、いずれもショッピングモールの中にある。それもグランド・インドネシアやスナヤン・シティといった、アッパークラスを対象にしたショッピングモール。

この国のアッパークラスは、日本の中途半端な金持ちよりも遥かに豊かだ。駐車場を見れば、イタリア製のスポーツカーやアメリカ製のリッターマシンが当然のように並んでいる。インドネシアの通貨はルピアだが、アッパークラスの人々は米ドルで収入を得ているのだ。

土日になると、メイドを連れた家族客がショッピングモールに押し寄せる。彼らは欲しいものに対して、金に糸目をつけない。イタリア製の皮革製品やフランス製の化粧品、そして日本製の家電製品ですらも「衝動買い」してしまうのだ。

一通りの買い物が終わると、やはり腹が減る。グランド・インドネシアの場合は3A階にレストランコーナーがあるので、「今日はどこで食べようか？」と家族で相談を始める。

そこへ、彼らの目にオレンジ色の看板と白抜きの「YOSHINOYA」という文字が飛び込んでくるのだ。

店内に作業着姿の男はひとりとしていない。ここは「アッパークラスの拠り所」だ。

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■インドネシアビジネスの成功例

インドネシアの店舗で出される牛丼は、日本のそれとまったく一緒である。 面白いことに、どんぶりのデザインも同じだ。我々日本人に馴染みのある、あのデザインである。

だが店の構造は、カウンター席が一切ない。要はファミリーレストランと同じ作りだ。店内は広々としたテーブル席で構成されている。

インドネシア人は、どんなことでも必ず家族か友人と一緒に行動を起こす。休日にひとりでショッピングをする、長期休暇中にひとり旅をするということはまずしない。もしそれをすれば、「どうして独りぼっちなの？」と周囲から心配されてしまうくらいだ。 まさにカルチャーギャップである。

だが吉野家は。そのギャップを把握していたからこそ、現地での事業拡大に成功した。インドネシアの吉野家は、参考にすべきビジネスモデルとして大いに注目されている。

（取材・文／しらべぇ編集部・澤田真一）