【ちょい飲みOK】回転寿司のサイドメニューが手頃で人気！
2015/12/09 15:00
■4人に1人は好きなメニューあり
しらべぇ編集部が「回転寿司に好きなサイドメニューがある？」と、20～60代の男女1371人に聞いたところ、26.4％の人が「ある」と答えた。
女性がやや多めながら、男性も全ての年代で「ある」と答えた人の割合が20％を超えていることから、男女ともに一定の支持を得ているようだ。
■充実しつつあるサイドメニュー
回転寿司チェーンがサイドメニューに力を入れるのは理由がある。
まず生ものが苦手な人、子供に好まれそうなネタ、食後のデザートといった「寿司以外が目当てな客の取り込み」があった。
そこに値上がりしがちな魚介類の影響が少ないメニューを増やす「コストの改善」と、ランチタイム後や深夜時間の来客を増やす「すき間時間の充実」などが加わる。
200～300円で提供する麺類は、小腹を満たすのにちょうど良い。108円で提供しているフライドポテトも、ファーストフードのそれよりボリュームがあるくらいだ。
「ちょい飲み（呑み）」として、牛丼チェーンやラーメンチェーン、ファミリーレストランなどでは、お酒に合うメニューを増やしているが、回転寿司のサイドメニューにも、おつまみにピッタリのものがある。
もちろんリーズナブルかつ味もボリュームも上々。今後はそれをいかにアピールしていくかだろう。
■サイドメニュー好きな職業は？
調査によると、好きなサイドメニューがあると答えた割合は、自由業の人に少なかった。
女性が多い専業主婦（夫）やパート・アルバイトに「ある」と答えた人が多めなことは予想できたものの、なんと公務員では半数近くが「ある」と答えている。
公務員で思い浮かぶイメージに「堅実」がある。手堅い公務員の人達こそが、回転寿司のサイドメニューの良さに気付いているのだろうか。
（文／しらべぇ編集部・県田勢）
【調査概要】 方法：インターネットリサーチ「Qzoo」
調査期間：2015年11月20日～2015年11月24日
対象：全国20代～60代の男女1371名
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